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暗闇坂 宮下 青山店

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コミュ内全体

詳細 2014年10月26日 10:10更新

暗闇坂 宮下 青山店
http://www.ds-miyashita.jp/aoyama.html
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南青山で洗練された新日本料理を楽しみたいなら
「暗闇坂 宮下」へ。

誰の目にも付かないような竹林を通ると
そこにはひっそりと佇む宮下が。

自分だけの隠れ家のような、
ゆっくりとした時間が流れる
特別な場所です。
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【建築】隈研吾氏
http://www.kkaa.co.jp/J/main.htm
伝統とモダンが交錯する「無」を極めきった和の空間。
2階が隈研吾氏の事務所です。

【プロデュース】宮下大輔氏
器や茶花等、新しい和のスタイルを提案。

【料理長】斎藤道明氏
数々の賞を受賞した若手料理長。
雑誌を飾る盛付は「料理の粋を超える」。
「鮑の炊き込みご飯、お椀各種、
唐墨、味噌玉、塩ポン酢」等使う素材も然り、
これを食べたいから宮下に行く!というファンが後を絶ちません。

夜のコース----------------------------------------
スタンダードコース
【宮  下】12,600円
【序 破 急】15,750円 鮑の炊き込みご飯が絶品!
【青  苔】 8,400円
スペシャルコース
【喰い切り料理】20,000円
【精進料理】10,500円
            ※予算、上限があれば対応してくれます。
ランチ--------------------------------------------
【冷しざるうどんと天麩羅の盛り合わせ】1,800円
【囲弁当】3,150円
【昼懐石】6,300円
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ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/p908600/
一休
http://restaurant.ikyu.com/rsDatas/rsData101000/r100585/r100585v.htm

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開設日
2009年10月27日

2709日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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