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FINE & MARC フィーヌ&マール

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コミュ内全体

詳細 2015年1月18日 23:40更新

ワインの酒粕を蒸留して造るマールや、規格に達してなかったり樽に残ってしまったオリの濃い余剰ワインを蒸留して造るフィーヌ。

ワインの副産物なので、ロマネ・コンティなどの造り手のマールやフィーヌが存在していることも珍しくありません。

本来は自家用に造っていたでしょうから、収穫祭にふるまわれているのでしょうね。

そんなマールやフィーヌという特別なブランデーについて楽しみましょう。

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開設日
2005年12月4日

4395日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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