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岡山美食倶楽部

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コミュ内全体

詳細 2015年5月13日 11:59更新

 岡山県下の『美食』を追求していくコミュニティです。

 美食家にして芸術家である北大路魯山人は言いました。料理は,味の感覚と形の美を含めた総合芸術であると。

 ここでは,県下に数多あるであろう美食を提供するお店についての情報交換を中心に遣り取りしたいと思います。

 時には皆で食事会なども開催できると良いですね。

 ここで希求していく『美食』とは,味だけでなく,形,器,接客,雰囲気など,空間を含めた意味での『食』です。

 それは,ただ値段が高ければいいのかという意味ではなく,果たしてその値段に見合った満足を得られる食なのか,ということを考えるということです。

 いくら美味しい味であっても,器が料理に見合わないものであったら,接客の程度が低かったら,小汚い雰囲気だったら……満足は得られません。

 人間が生きるうえで必要なのは『衣食住』。そのうちの一つである『食』は,それだけに大切なものです。真剣に向き合うに足る存在です。

 どうせなら,美味しく,幸せな食事をしたいと思いませんか?

 そんな価値観を共有していただける方の参加を望みます。


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開設日
2005年12月1日

4311日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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