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お野菜の日

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詳細 2009年10月22日 05:29更新

8月31日はお野菜の日!

にんじん、じゃがいも、アスパラガス。。。



お野菜を使った料理の作り方などお野菜をネタに情報交換をしましょう。

あるいは家庭菜園などでの野菜作りについて、畑の様子の情報交換やムシ対策などのお知恵を拝借できませんか?


みんなの農園のリアル版ですな。



8月31日(日)は“野菜の日”。この日にちなみ、有機野菜などの宅配サービスを手がける、らでぃっしゅぼーや社が20〜40代の既婚男女1,000人を対象に、野菜に関する意識調査を実施した。その結果『あなたは野菜が好きですか?』という問いには「とても好き」、「どちらかといえば好き」を含める約9割が野菜を好きだと回答。また、男女共に『好きな野菜』部門のトップには【トマト】が選ばれている。

 日常の食生活における野菜摂取不足も懸念される中、日本人は意外に野菜好きということが調査結果で表れている。また「あなたが好きな野菜は?」という問いに、男性では44.2%、女性では43.2%がトマトをあげており、性別を問わずに好きな野菜No.1の座に輝いた。

 これに続いて【じゃがいも】や【なす】なども人気。じゃがいもは男性では2位、女性では3位にランクイン、なすは男性で4位、女性で2位と高い支持を得ている。一方、【キャベツ】は男性では2位にも関わらず、女性では9位と男女別で好みが分かれた。

 また、男女共に『嫌いな野菜』部門においては【特になし】という回答が1位となったものの、【セロリ】(ともに2位)や【ゴーヤ】(同3位)など苦味や香りの強いものがあげられた。

 『野菜で気にかけていること』についての質問では、昨今の食品偽装や残留農薬などの事件の影響からか1位から【新鮮さ】、【安全性】、【おいしさ】という順にランクイン。まずは、味よりも安全なものを求める消費者の欲求がうかがえる結果となった。

【調査概要】
期間:08年8月上旬
対象:20代〜60代の既婚男女、各100人、計1,000人
方法:インターネット調査

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参加メンバー 4人
開設日
2009年8月31日

2655日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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