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パリごはん。

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コミュ内全体

詳細 2017年4月18日 02:24更新

魔法のお鍋でつくる、魔法のレシピ本「パリごはん。」

レシピ&冊子イラスト・デザイン/★Kyo★

★Kyo★のブログ→URL:http://blog.livedoor.jp/go__han/
プロデュース・文/山崎拓巳

別冊★Kyo★のオリジナルイラスト&レシピ付き

【この本に含まれているレシピ】

アイオリ・タプナード/鴨のオレンジサラダ/ラタトゥイユのキッシュ/
ブッフ・ブールギニョン/クロックムッシュ/鶏のコンフィ/アムコーティラミス/
フォレ・ノアール/苺のタルト/パン・ド・ジェーヌなど

など。

山崎拓巳からのメッセージ


好きな国はいくつかある。
でも旅立つ前、最高にわくわくするのはパリだ。
マレ地区のピカソ美術館を訪ね、いくつかのギャラリーをめぐり、
お気に入りの本屋をのぞく。

ホテル・コストは大人のオモチャ箱。

この街には僕の大好きなものが集まっている。

田舎へ帰ると母のごはんが食べたくなるように、
パリと言えば、キヨちゃんの南欧料理だ。
毎回、良い意味で裏切られる。

どれも初めて食べるご馳走みたいな驚きと感動、そして優しさに満ちているのだ。

ひとつ上の空気感を、日本の家庭で堪能してほしい。



山崎拓巳 

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開設日
2009年7月30日

2890日間運営

カテゴリ
本、マンガ
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