福岡県みやま市瀬高町坂田802
国道209号沿いの地どりのきもと。
(18:00〜23:00)
水曜日が定休日のようです。
0944625750(受付夕方くらいから)
もも肉をメインに、"せせり"や"イカの一夜干し"等を囲炉裏でじっくり焼いて楽しみます。
しかし、シンプルなメニューの主役は焼き物ではなく、一杯210円のダゴ汁です。
鳥の旨味がたっぷり入った出汁が、手のひら大の薄くてモチモチのダゴに絡む絡むカラム…
上品な味で炊き込まれた地鳥飯も一緒に戴きます。