金沢の片町にある小さなラーメン屋「鳳凰」。
ここのメニューでは「油そば」と「チャーシュー丼」が特においしいです。
明るいお母さんとお父さんが作っています。
特にここの油そばは日本一といっていいほど絶品です。
管理人自身、東京や大阪の油そばをあちこち食べ歩きしましたがこの鳳凰のが一番と感じています。
油そばというのはスープの少ないラーメンと思って結構です。
スープの代わりに油をからめて食べるみたいな感じ。
ここのは油のくせに意外とあっさりしていてコクがあってすごくまろやかです。
お好みでお酢やゴマをかけて食べるとさらに濃厚な味に…。
チャーシュー丼やエビギョーザもおいしいんです。
鳳凰の油そばが好きだという方。
チャーシュー丼が好きだという方。
ラーメンが好きだという方。
エビギョーザが好きだという方。
お母さんとお父さんが好きだという方。
お母さんと一緒に写真をとったという方。
写真が店に飾ってあるよという方。
これから食べに行こうという方。
ぜひぜひご参加ください。
情報交換しましょう!!
営業時間 21:00〜翌朝4:00(無くなり次第終了)
定休日 日、祝日
メニュー 油そば、チャーシュー丼、ラーメン、エビギョーザなど。(大盛りも可。)