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津ぎょうざ

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詳細 2016年5月31日 09:50更新

三重県津市(旧津市)の小学生なら一度は給食で口にしたことがある『津ぎょうざ』のコミュです。

直径15cmの皮で包まれた揚げ餃子!

給食メニューだけではもったいないと、市販化も実現!!
市販化された津ぎょうざは、その店オリジナルの具を使用しているので給食の味とは若干異なります。
市販化の中には、ほぼ給食のレシピ通りに販売している店舗もあるようです。


以下「津市げんき大学」(市販化に向けて立ち上がったプロジェクトチーム)より
〜直径15cmの大きな皮で餡を包み、油で揚げた揚げぎょうざで津市(旧津市)教育委員会が考案し、学校給食で1985年から提供開始。
一度見たら忘れないインパクトある見た目と、油で揚げパリパリの皮とジューシーな餡のおいしさで、津の子どもたちに大人気のメニューで現在までに約5万5千人の津市民に食べられている。〜


「津ぎょうざ取扱い店舗紹介」(「津市げんき大学」HPより)
http://tsu-genki.sakura.ne.jp/gyoza.html


小学校時代に好きだった人・大人になってから再び津ぎょうざを口にした人・給食では食べたことがないけど食べてみたら好きになった人など、津ぎょうざが好きな人で盛り上がりましょう♪♪


写真は『ラーメン いたろう』様の津ぎょうざです♪

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開設日
2009年6月12日

3087日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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