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ぶたまん【宮崎・ニシタチ】

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コミュ内全体

詳細 2012年2月21日 18:39更新

創業63年(2009年現在)
宮崎市の繁華街通称「ニシタチ」に昭和22年からある老舗中の老舗。

名物の餃子(ギョーズ)は満州から引き揚げてきた初代が小麦と天然酵母で作っ
た技法そのまま受け継ぐ皮は厚くもっちり。
具は荒引きの鹿児島豚と白菜、またはニラがたっぷり。

ラーメンは地鶏頭ガラと豚骨が優しく柔らかめの麺を包む癒し系ラーメン。

夏季限定の涼麺(リャンメン)は豆板醤の辛さが不思議にピッタリ。

ワンタンは地頭鶏ガラスープと卵が優しく包む。

昼食、夕食、飲む前の腹ごしらえ・・・・色々使えるけども、一押しは昼酒。

月の中20度、杜氏淳平、萬年、霧島3年店寝かせ古酒20度(店主に要相談)
等の宮崎焼酎はもちろん、村尾、魔王なんかの焼酎も一杯500円。
日本酒もレアもの揃い・・・。

時間があればギョーズ、ワンタンを肴に昼下がりに一杯・・・・。嗚呼・・・。

県外に出ている人も帰った時には必ず寄る人が多いとか。


宮崎ニシタチが誇る掛け値なしの名店です。



宮崎県宮崎市橘通西3-5-1

電話 0985-22-4743 定休日 火曜日

営業時間
12:00 - 21:00(LO 20:40)

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参加メンバー 13人

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開設日
2009年6月10日

2843日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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