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たちばな (京都駅)

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コミュ内全体

詳細 2013年2月3日 20:57更新

京都駅構内、観光デパート内にあった時代から南北自由通路上の現4代目のたちばなに関わる全てのみんなが集まるコミュニティぴかぴか(新しい)

先代『たちばな京都』で働いていた人や現『旬菜和食たちばな』の交流の場になればと思ってますぴかぴか(新しい)

好きなトピックもどんどんたててねウインク


【歴代の『たちばな』をご紹介】

初代…たちばな
  *現店長の実父が会社に在籍していた時、店長として開業した初代たちばなぴかぴか(新しい)
   初代たちばなには数々の伝説があるぴかぴか(新しい)
   「松風定食」「スタミナ定食」は今となっては幻のメニューぴかぴか(新しい)
    特に「京風ラーメン」は伝説の美味さm:66]

2代目…たちばな(仮店舗)
  *京都駅改装工事の期間中に仮店舗としてあった店ぴかぴか(新しい)
   オープンキッチンで席数もカウンター入れて20席程度の小規模な店ぴかぴか(新しい)
   仮店舗とはいえ、1日の売上げ10万以下だったある意味伝説の店ぴかぴか(新しい)

3代目…たちばな京都
  *京都駅リニューアルと共に開業した3代目たちばなぴかぴか(新しい)
   オープン当初は42席と現たちばなの半分だったが、後に62席に拡張ぴかぴか(新しい)
   歴代の中では1番スタッフ同士の結束が硬いのが特徴ぴかぴか(新しい)
   利益も社内1高く、平成14・15・16・20年度と4回優秀店舗賞を受賞ぴかぴか(新しい)
   これほど個性のある3代目だけに伝説も数多いぴかぴか(新しい)
   幻の「明太子うどん」はここで生まれたぴかぴか(新しい)

4代目…旬菜和食たちばな
  *新たなコンセプトでリニューアルした現たちばなぴかぴか(新しい)
   平成21年8月にOPENしたばかりの新店舗ぴかぴか(新しい)
   今後はコンセプトも見直され歴代に負けない店舗を目指すぴかぴか(新しい)

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参加メンバー 25人

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開設日
2005年11月18日

4081日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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