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そば吉峰

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コミュ内全体

詳細 2016年2月16日 09:40更新

気軽にこのコミュニティーにお入り下さい!!!

2009年4月20日オープンしました!!!

手打ちそばです。

店主はわたくし管理人の実の弟です。

山形が誇るそばの超有名店「七兵衛そば」で修業をした経歴を持っています。

15年程前まで住んでいた自宅を改装してそば屋にしました。

田舎なので中は広いです。



営業時間は

11時〜18時

水曜日が定休日です。(水曜日が祝日の場合は、営業致します)



メニューは

ざるそば 小もり  600円  (1人前)
     普通もり 700円  (1.5人前)
     俺もり  900円  (3人前)
     得もり  1000円 (4人前)
おかわり  200円
お持ち帰りもできます。 

大ビンビール    500円
日本酒2合     600円
ジュース      200円
ウーロン茶     200円



そばの実は地元の厳選素材を使用し
自宅に昔ながらの粉ひき機械があるので
自宅にて当日にひき
当日に打つので圧倒的な新鮮さをほこっています。
そばを打つ場所はガラス張りになっており
お客様から見えるようになっておりますので
そばを打っている様子をご覧になれます。


つけだれは鰹ベースで
      「おろし割」と
      「水割り」の
2種類から選べます。
「おろし割」とは大根おろしの事です。
そんなに辛くない大根なので
お子様からご年配の方まで
おいしくいただけます。
水は「七兵衛そば」がある「次年子」の天然水を使用しております。


「ネギ」と「わさび」ももちろん無料で
そばと一緒に必ずご用意いたしますので
お好みでつけだれに入れていただいても
おいしく召し上がれます。
「わさび」は秘密があるのですが
僕にも教えてくれません。


山形名物の「板こん」(角切り昆布の煮付けの時もあります)と
     「大根漬け」も
無料で必ずお付けいたします。
「板こん」とは板状のこんにゃくを醤油で煮た物です。


最後のシメはやっぱり「そば湯」です。
もちろん無料です。
そば自体はもちろんですが
この「そば湯」も自信を持ってご提供させていただいております。


お飲物はそれで儲けようとは考えておりませんので
かなり安いお値段でご提供させていただいております。


駐車場はかなり広いです。

ぜひ一度ご来店下さりませ!!!



店の場所は

山形県北村山郡大石田町大字駒籠116−5



電話番号は

0237−35−4839



郵便番号は

999−4132



心よりお待ち申し上げます!!!


気軽にこのコミュニティーにお入り下さい!
トピックはご自由に立てて下さい!

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参加メンバー 22人

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開設日
2009年4月23日

3134日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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