4/18桜が無くても花見ＢＢＱ！

詳細 2011年11月23日 20:44更新

(＠・Ｗ・)ノ　ちはーす。


新春花見ＢＢＱって事で。
例によって胡散臭いルートで魚介類やら牛やらをゲットする予定。

飛騨牛とか安く仕入れたいなぁ。←ヤバイ旨さ。
ニーズがあれば、カンガルー、ワニ、ダチョウ等も調達してきます。


予算：一人２０００円位
場所：庄内緑地公園


１1時位〜　花見・バーベキュー

18時付近で終了


宜しくデース。


バーベキューセット持ってる人いたら協力お願いしマッス。
ワシの部屋にはこれ以上物が入らん(笑）


焼き物(気分で若干変わります(笑）

・牛ステーキのバジル、タイムのオリーブオイル和え
(軽くあえて塩胡椒してから30分位おいて焼く。）

・豚の三枚肉のロースト
(ゴマ油と岩塩、タイム、ガーリックスライスをまぶし、クッキングシートとアルミホイルで包んでロースト→火が通ったらスライスして表面が狐色になるまであぶる→おろしポン酢で味付け）

・鳥のグリル 今回は焼き過ぎないようにしまっす。
(アルミホイルにごま油、バジルタイムをしき、鳥の胸肉を並べて上にガーリックスライスを載せる。表面に岩塩と胡椒、バターをぬって30分位焼く）


・ホタテ、タラのブロッコリーのホイル焼、トマトバジル風味
→肉だけだとくどいので。

・野菜網焼き
たまねぎ、キャベツ、トウモロコシ、等々

・デザートにパイ等

あとやきいも〜

あと焼きそばとか用意しとく予定。
あとビールとソフトドリンクって感じです。

地味に燻製とか作ってたりするかも。



(・Ｗ・)リクエストあったらどうぞー。

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