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too much ヘルシーお菓子

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コミュ内全体

詳細 2016年6月6日 17:15更新

甘すぎず
しょっぱすぎず
優しい味
噛みごたえあり
全粒粉
そば粉
きなこ
蜂蜜
メープルシロップ
黒糖
三温糖
無糖無脂肪ヨーグルト
低脂肪乳
無調整豆乳
バタは重いのでマーガリン。てか油はもたれるからなるべく少量で
レモンやオレンジの柑橘系
林檎
バナナ
小豆
和三盆
おから
黒蜜
寒天
生姜
シナモン
ドライフルーツ
干し芋
干し柿
黒パン、ライ麦パン、バゲット

別にヘルシーもダイエットも目指していないのだけど
好きな味がそーゆーのなの
それだけ



ケーキレシピの小麦粉をおからに替えると自動的におからケーキになります
半量でもいいしそのへんお好みです
(豆腐屋さんで買うしっとりした生おからのことです。乾燥したおからパウダーは使ったことないんでわかりません)

焼く時、ケーキ型にコピー用紙敷いてます
案外大丈夫です

ケーキは全て冷凍できます
と言っても冷凍庫臭がつくし風味は作りたてにはかなわないけど
ラップで2重に包んで、食べるときは自然解凍

甘すぎるの苦手なんで砂糖や蜂蜜は最低必要量です
甘くしたい場合ドバッと増量して下さい


固かったり柔らかかったり
膨らんだり膨らまなかったり
毎度違う出来になるのが面白いわけで

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参加メンバー 21人

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開設日
2009年2月27日

3130日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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