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貴家。(たかや)

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コミュ内全体

詳細 2015年2月27日 02:43更新

 みっちゃん総本店で15年間修行、内6年間は本店で店長を務めた敏腕マスターが織り成す、広島風お好み焼きはここに極まる!!

 世界で最初の「貴家。」(たかや)のコミュニティーを結成致しました!!

▼使用鉄板
 高温状態を維持できる厚い鉄板の最高温度は、広島市内のお好み焼き屋でも最高クラスの高温では?高温ながら焦げさせない焼きの技術は圧巻!

▼使用ソース
 みっちゃんソースをベースに5種類以上のソースと調味料をオリジナルブレンド。コク、甘味、辛味、それぞれが絶妙のバランスで溶け合う味わいは、他には無い味!

▼使用キャベツ
 年間を通して、最も良質のキャベツを提供する為に、産地は年に5,6回は変えていきます。「この季節は○○県■■村が一番!!」というのも、経験と研究に培われた賜物!!

▼使用そば
 勿論、広島風お好み焼きの為に開発され、No.1のシェアを誇る磯野生麺を使用。高温でパリっと仕上げ、秘伝の出汁油とスパイスが味を引き締めます。


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 至宝の味が日本全国で味わえる!「貴家。」では冷蔵チルドで、本場広島の味を日本全国に発送しています!詳しくはお店のライブ中継も見られる「貴家。」のホームページからご覧下さい。

 http://takayanet.com/

 当コミュニティの関連トピ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=13252711&comm_id=399683


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〜〜〜〜〜関連リンク集〜〜〜〜〜

■「貴家。」公式ホームページ
http://takayanet.com/


■快食.com 「貴家。」紹介ページ
http://hamanet.jp/kaishoku/detail.aspx?txtKshopcd=1869


■炎の鉄板 「貴家。」紹介ページ
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/naka/0822421717a.html



※勝手に姉妹コミュニティー
八紘 〜広島・薬研堀〜
http://mixi.jp/view_community.pl?id=636723 

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参加メンバー 79人

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開設日
2005年11月5日

4049日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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