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むかごが好き

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「むかご」 ってなにか知っていますか?
むかごの漢字は 「零余子」 と書きます。
「むかご」 とは自然薯が子孫を効率的に増やし残す目的で、
つるの途中(葉の付け根)にたくさん出来る
5mm〜20mm程度の小さなイモのことです。
葉の1つ1つにできるので、1つのつる全体では、
大小合わせて100個以上できるのです。

・・・だそうです。
それはそれとして、なんだかかわいいんです。
なんだかチビジャガイモみたいで。
むかごを見ると、秋を感じます。
そして炊き込みご飯に・・・。
(うっとり)

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2005年11月04日
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