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花ずし

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阿佐ヶ谷のはずれ、早稲田通沿いにあった花ずし。『ワンコイン鮨』『鮨のユニクロ』と謳う大将、大柴晏清さんの人柄に引かれて通い詰めたファンも多いはず。およそ鮨屋と思えない店内や価格だが、大将の握る鮨には確かな職人の仕事が光っていた。2004年末、突然閉店。まさに幻のワンコイン鮨となってしまった花すしについて語りましょう。

最新情報

トピック

08月16日
新刊
08月16日
リンク集
11月02日
語るぞ
開設日
2005年10月29日
(運営期間3990日)
カテゴリ
グルメ、お酒
メンバー数
5人
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