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野菜の力〜農薬散布しないでね

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コミュ内全体

詳細 2016年4月24日 18:36更新

父の看病で改めて気付いた野菜のちから
サプリで摂取していたから無頓着でした。

なぜサプリ摂取していたかは
畑や田んぼ自身が農薬や化学肥料で汚染され、栄養価が10分の1や8分の1に落ちてるから
(農薬は最近の事故米どころではないくらい散布されてます)

でも微量でも本物のお野菜から取れるものを食べることで
ビタミンだけでない食物繊維やでんぷん質も同時に摂れる
最近注目のフィトファクターやフィトケミカルと言われる色素も同時に摂れます。

農家の問題は国を上げて抜本的改革が必要なことで
私たちができるのは不純物が口に入っても跳ね返すだけの抵抗力をつけることです。

それにはサプリも必要ですが
できるだけ自然のお野菜を戴きましょう。

当コーナーでは
栄養価の落ちたお野菜を如何に栄養価を落とさず調理して戴くか?を目的としています。
まずは塩素の入った水道水で洗わないこと




合わせて
無水鍋レシピ☆を参照くださるととりこぼしなく戴けますわーい(嬉しい顔)

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開設日
2008年11月19日

3193日間運営

カテゴリ
学問、研究
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