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ラフハウス〔RUFFHOUSE〕

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コミュ内全体

詳細 2012年2月17日 20:15更新

15年ほど前、大阪から出てきた私は、〔三重県の方には失礼ですが〕
鈴鹿市の繁華街のあたりにいるのにも関わらず
「えらい田舎にきてしもうた。。。遊ぶ所が何もないぞ。。。」
ないのなら自分で作ってしまおうか!!!

なんて。。。こちらの勝手な思い入れですが、自分の行きたい店を自分のイメージでここ鈴鹿に出したかったんです。

オープンに至るまでは色々な苦悩をなんとか乗り越え

1999年7月30日、三重県鈴鹿市にカウンター10席だけの小さなバーがラフハウスはオープンしました。

でも年々鈴鹿市にもいい店が増えてきました、私も年々やりたいお店の
イメージが年を重ねるたびに変わってきました。

最初はバー、次はダーツやビリヤードなどで遊べるカフェバー、
その次はゆったりくつろげるダイナーカフェ。
2009.3.1ビストロラフハウス誕生!!!
時代の流れと共に
マスターの思いと共に変わり続ける【ラフハウス】

「バーってなんや?」「鏡月もないのか!」「硬いパンやな」「苦いコーヒーやな!」とかいろいろありがたい”ご指導”をたくさんいただきました。

当時は女性同士が気軽に食べに行くようなレストランはなかったから、たいへん喜ばれました。

三重県のお客さまにとって。本当においしいものをお出しして
「鈴鹿にもこんなお店があったんや」「また来るわ」という笑顔をいただける
お店にするのが開店当時からのモットー。

お客さまにはずいぶん育てられました。

今でもまだまだ「何かがたりない、もっといい店ができるはず」
と思いつづけています。

これからも変わり続ける【ラフハウス】をどうぞよろしくお願いします!

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参加メンバー 18人

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開設日
2008年11月15日

3052日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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