Four seasons Kitchen

詳細 2011年12月4日 08:46更新: 野菜やお肉、お魚・・・いつも食べている食材の本来持つ味を知っていますか？
ハウス栽培や農薬によって味を歪められてしまうこともあります。
食材を大切に育てている農家の力をお借りして、食べ物の本当の美味しさを研究していきましょう。
手軽に家庭で取り入れられる栄養学・薬膳の知識も活用して、美味しい献立を作ります

【イベント案内】
定期的に奈良のカフェをお借りして、季節の食材・地の食材（伝統野菜、特産品など）を使った料理をお出しするイベントを設けます。
食材本来の味を生かしたり、好き嫌いのある人でも食べ易い料理方法で作ります。
２ヶ月に一度ぐらいのペースでイベントを開催します。

１０月は「森の恵みの晩餐会」と称して、秋の味覚をいただきます

【コミュへの御参加について】
イベント中心のコミュですので念のため承認制にしていますが、興味を持って下さる方はしっぽを振って大歓迎です。
お気軽にお申し込みください。
プロフや日記を拝見して、最低限のマナーを守ってらっしゃる方なら承認いたします。