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一億 

一億 

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一億のメニューは、
全てがくっきりはっきり。
まるで、度のいい眼鏡をかけて焦点が合ったような味です。
全てがクリア。

他の食べ物なんて、
焦点が著しくボケたように感じられるんですよ。

つーかね、別物。
フェイクな食べ物のように感じられるのです。



無国籍料理レストランのはしりだそうな。
化学調味料不使用。減農薬野菜使用。
自然食のお店としても、いいですよ♪

豆腐ステーキはここから始まった!
伝説の味を食べましょう♪


「六本木という場所柄もあるし、ちょっと奥まった所にお店があるでしょ。
だから、お客さんに来てもらう為には『もう1回食べたい!』と思えるようなインパクトのある料理をお出ししているんです。
だからうちのメニューは、ここにしかないという料理ばかりですよ」
(サンスポ記事中のマスターの言葉から引用)




http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0205/P000596.html
http://www.pinpoint.ne.jp/ichioku/mail/002ichioku.html
http://www.sanspo.com/gurume/026/026-02.html


公式サイト  あまり更新されていません
http://www.pinpoint.ne.jp/ichioku/001ichioku.html

開設日
2005年10月24日
(運営期間3991日)
カテゴリ
グルメ、お酒
メンバー数
30人
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