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イカ、詰めちゃいました。

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コミュ内全体

詳細 2014年9月29日 14:06更新

イカ、いか、烏賊・・・

イカってホントに素晴らしい。
『釣って楽しく、食べて美味しい。』

ヤリイカ、マルイカ、スルメイカ。 
スミイカ、ヒイカ、アオリイカ。
一年365日、四季折々に違ったイカが巡ってきて釣り人を飽きさせない。

イカソーメン。 天ぷら、塩辛、ポッポ焼き。
いろんな食べ方、いろんな料理があるけれど・・・・

あえて私は、「イカ、詰めちゃいました。」


ミズイカ タルイカ ソデイカ ケンサキイカ ホタルイカ ムラサキイカ 
ブドウイカ ゴトウイカ コウイカ モンゴウイカ アカイカ
カミナリイカ シリヤケイカ ツツイカ バショウイカ メトイカ モイカ
ムギイカ マイカ スジイカ ゴウドウイカ 剣先イカ

↑などなど・・・沢山の名前を聞いたことがあると思いますが・・・
実際に釣ったり食べたりするのは10種類くらい。
地方によってイカの呼び方が違うだけなのです。。

エギング、ヤエン、テンヤ、プラヅノ、スッテ、トトスッテ。
四季折々、旬のイカを求めて釣り旅行をしながら・・・
「いかめし」だけじゃない「イカ詰め料理」のレシピを
それぞれのイカで考えてみようと思います。。


イカの種類、分類等はコチラのサイトを参考にさせていただきました。

WEB版 原色世界イカ類図鑑(全国いか加工業協同組合)
http://www.zen-ika.com/zukan/index.html

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参加メンバー 4人
開設日
2008年8月28日

3098日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒