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簡単美味しい料理

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コミュ内全体

詳細 2015年9月26日 07:45更新

ビニール袋で漬け物・・・・・今は茄子が美味しいです

厚手のビニール袋に塩とミヨイバンでもんだ茄子を入れる

水は茄子を入れた三分の一が浸かる容

ボールの中に袋を入れて空気抜きする
最初の一時間で4〜5回空気抜きします
その後冷蔵庫で保存して下さい 見た時に空気有ったら抜く
空気に接地した部分は変色します


他の野菜でも同じ様に漬かります

量も少なく共大丈夫美味しく漬かり

塩辛い場合は中の水を捨て(全部捨て無いで半分とか)て水道水を入れて下さい。
半日で浅漬け出来ます

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開設日
2008年7月30日

3251日間運営

カテゴリ
会社、団体
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