- 詳細 2013年12月1日 21:55更新
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こんにちは、管理人のお菓子担当バッシーです。
このコミュは管理人が主催する不定期開催の会、
「Cafe/Bar Cross Hall」
のコミュニティーです。
この会は、簡単に説明すると、
「Cafeごっこ」
「Barごっこ」
で、新潟市の公民館「クロスパルにいがた」の
5階、交流ホールにて開催しています。
地図↓
http://www.cit y.niiga ta.jp/i nfo/cro sspal/a kusesu. html
クロスパルにいがたへの行き方↓
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=940 217193& owner_i d=32515 52
お菓子作りやカクテル作りを趣味とする管理人が、
「どうにかしてお店をやれないか」
と考え、
出した答えのひとつです。
「Bar Cross Hall」では、
古町の夜景を背景に、お酒のボトルを並べ、
テーブルでカウンターを作り、
手作りのカクテルや料理、スイーツなどを振舞います。
「Cafe Cross Hall」では、
ハーブティーを中心に紅茶、コーヒーや
オリジナルのノンアルコールカクテル、
またBar同様、手作りの料理やスイーツを提供します。
実店舗ではないため、
サービスの質、量共に限界はありますが、
破格の値段で提供でき、
またそのときどきによって、
「画廊Bar」
「メイドCafe」
のようにテーマを決めてやることも可能です。
また、
「Barをやってみたい」
「Cafeをやってみたい」
と考えている方も気軽にできるようにしようと考えております。
ゆくゆくは交流ホールのみに留まらず、
野外でBBQやビアガーデンなども
行いたいと思います。
他にできることがあればいろいろやってみたいと
思っています。
それでは皆さんの参加をお待ちしております☆
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