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寿司処 半田

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コミュ内全体

詳細 2009年1月24日 00:06更新

今日の味は今日の味。明日の味も今日の味。
いつも同じ味をお出しできるよう日々是努力。



東京都町田市にある寿司処 半田。
料理の味はもちろん、おやっさんやおかみさんの人柄に惚れ込んで通い続けるお客さんも多い。
そんなおやっさん夫婦は秋田出身。
おかみさんが出してくれる「いぶりがっこ」、冬限定のきりたんぽ鍋、そして秋田の美味しい日本酒などなど。
大阪出身の私でさえ「実家に帰ったような」寛ぎを味わえます。
そう、半田さんで味わえるのはお寿司だけではありませんるんるん


このコミュはそんな半田さんに惹かれたファンの人達のコミュです。
ファンの方々みんなでこの味を広めましょう♪



初めましての挨拶はこちらにお願い致します。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=31678266&comm_id=3397660



本家本元HPはこちら(管理人ブルーパパさん)
http://www.ne.jp/asahi/sushi/handa/index.htm



― 半田のおやっさんのプロフィール ―

昭和18年秋田県仙北郡に生まれる。
昭和34年、上京。すし職人の道を歩み始める。銀座、横浜などで修行を重ね、
「下高井戸旭寿司」の初代町田店長などをつとめる。
昭和59年独立。町田市木曽に「はつね寿司」をオープンさせる。
平成9年、現在地(町田市中町)に移転、「すし処半田」に改名。

趣味は水墨画、プロ野球・大相撲観戦。
孫(男の子二人)は目に入れても痛くないほど可愛い。

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参加メンバー 4人
開設日
2008年6月2日

3309日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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