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なめろうは甘酢で♪

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コミュ内全体

詳細 2011年1月8日 10:31更新

もし、わざびと甘酢が選択肢にあったなら・・・

我々は声を大にして注文するであろう!

『なめろう1皿、甘酢で!!!』

と。





『甘酢』とはハート達(複数ハート)
さっぱりとしたお酢がベース
まろやかさとアレンジしやすさがいい

材料:4-5人分
酢  大2
だし 大1
砂糖 大1
塩  少々

作り方: 1.調味料を合わせます。

−以上!!−

蒸し暑い日本の夏に合う、さっぱりしたお酢をベースに、砂糖と合わせてひと煮立ちさせることで、お酢のきつい酸味が飛んで、まろやかさと爽やかさが残ります。
ほんの少しの塩で味を引き締めて、和食やもちろん、中華やイタリアン、エスニック料理にも合う、アレンジのしやすさもこの調味料のポイントです。

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開設日
2008年5月29日

3467日間運営

カテゴリ
学問、研究
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