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北欧の美味しいお菓子づくり

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コミュ内全体

詳細 2017年1月12日 21:43更新

北欧とお菓子づくり、大好き!なコミュニティ。

北欧はお菓子の王国です。

街の本屋さんには何百種類も載ったレシピブックが並んでいますし、
男性でも甘党が多かったり・・。

日本のおやつにあたるフィーカ(スウェーデン語だと)・タイムというのもあって、
お菓子やコーヒーをいただきながらくつろぎます。

伝統的なフィーカは、7種類のお菓子を出すのが決まりです。
そのレシピも、先祖代々、家庭に受け継がれてきたり・・・。

とまあ、なかなか奥の深い北欧スイーツの世界をご一緒に探っていきましょう!

本参考本
『北欧の美味しいお菓子づくり』
http://www.hokuouls.com/feature/featurenew007.html

王冠関連サイト
http://www.hokuouls.com/

コーヒー関連コミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=3268253

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開設日
2008年5月29日

3281日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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