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やっぱイカでしょ!

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探したけれど見つからなかったので 立ててみました。
イカの消費量が一番多いのは日本らしい。

イカが大好きっていう方 美味しいイカの食べ方や 経験 お店情報 などなど情報交換しましょう。

屋台のイカ焼きから塩辛、お寿司やイタリアン、高級料理の食材にもなっちゃうイカ。
愛してます(笑)


●イカとは
イカには非常に多くの種類があり、日本近海でも80種類以上が生息しているそうです。大きく分けると、スルメイカなど甲が無く細長いペン状の「ツツイカ類」と、カミナリイカなど甲がある「こういか類」の仲間に分けられます。日本近海で最も多く漁獲されているイカはスルメイカです。

昔から日本では親しまれてきた食材のひとつで、煮てよし、焼いてよし、生でよし、さらに干物にしてすこぶるよしと、庶民生活には欠かせない存在となっています。

初めましてのご挨拶はこちらからお願いします
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=9575375&comm_id=336994

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開設日
2005年10月01日
(運営期間4013日)
カテゴリ
グルメ、お酒
メンバー数
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