- 詳細 2022年10月6日 04:59更新
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マフィン好きな人集まれー。
サクサクがたまらない。
イングリッシュマフィンはトーストして食べるアメリカ生まれの半焼きパン。
ふちのところからフォークをざくざく刺してわざと断面が凸凹になるようにざっくり２つに割ってトーストするのが流儀です。
そうすると香ばしい焼き上がり、バターが染み込みやすくなります。
“2つに割ってこんがりトースト”この基本さえマスターしたらあとは自由自在。
ピザ風にしたり、オープンサンドにしたり、甘くお菓子風にしたりといろんな食べ方とおいしさが楽しめます。
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Pasco
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このパンの生みの親であるパスコです。
それおやつ〜
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気になるところですね。
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