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ホームベーカリーパンの会

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コミュ内全体

詳細 2017年1月12日 21:43更新

ホームベーカリーで、お気楽にパンを作っていますパン
6年前に初めてホームベーカリーを買って、パン教室に5年間行きました。
昨年、発酵器を購入して、家族のために日夜パンを焼いています。
ここ数年、ホームベーカリーを買う友人が続出して、パン作り仲間が増えて、色々と質問されることが増えたので、コミュニティを作成してみました。
ホームメイド・スイーツの写真も是非アップして下さ〜いハート達(複数ハート)
コミュニティトップの写真はショコラちゃん作のパンたちですわーい(嬉しい顔)

我が家の働き者たちは・・・
●ナショナル・ホームベーカリー(1斤焼き)SD-BT102×2台
ホームベーカリー発売当初の旧型
●大正電子発酵器SK-15
大きなこね機買うべきか迷った末に買った発酵器は、とってもいい仕事をしてくれます。
●サンヨー・オーブンレンジEMO-MX1
10年前のものなのでそろそろ最新型ガスオーブン買いたいなぁ
●日立ファミリー・オープンTO-1510
古めかしい名前の通り私が中学生の頃にお菓子作りにハマって以来、30年間一度も壊れる事無い年代物のオーブンです。レンジ機能なんて関係ないさバッド(下向き矢印)あっしはとにかく焼いてやるわよという意気込みを感じますあせあせ
昨年末、実家から持ってきて使ってみたら、山形パンのケース内の側面がちゃんと焼けるオーブンだと気付き、只今、我が家で大活躍中。

門間みかさんのレシピ本に記載の『リーン生地』『リッチ生地』をベースに色々な成型パンにチャレンジしています。

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参加メンバー 236人

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開設日
2008年5月4日

3181日間運営

カテゴリ
趣味
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