日本シェリー酒研究会

詳細 2010年6月16日 15:26更新: 「シェリー酒：PHP」の著者「中瀬航也」が主幹を務める研究会。
会は日本シェリー酒研究会として１９９６年１２月に発足。
入手可能な文献や情報を交換しあう。

但し参加者希望者は以下の条件を満たす必要がある。
満２０歳以上の男女。
基本、飲食業従事者に限る。
主幹の承認を得た者。
以上を満たした者を会員とする。

会員は情報を共有出来るが、会員以外の者にはむやみに口外せず、
自らの精進のために情報を有効活用する事。

会員にふさわしくない者は主幹の判断で退会とする。

２００９年６月現在