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昆布巻き大好き

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詳細 2016年4月23日 04:33更新

たかが昆布巻き・されど昆布巻き

明日地球が無くなると言われたら、最後に食べたいのは昆布巻きです。
1本百円のスーパーで売ってる野菜昆布巻きも、
1本千円の、飛騨高山で歩きながら食べた飛騨牛昆布巻きも、
味は皆同じ、違うのは味付けによる、個人の趣向

旨み味の代表、昆布の旨みを閉じ込めコトコト煮るんだから
美味しいに決まっています。

昆布の巻き目から咬んだ時、ジワーっと出るえもいわれぬ昆布の煮汁、
そこに人生の悲哀を感じさせる大人の味、
この味を、一番の好みと言わずして、グルメを語る事なかれ、

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開設日
2008年3月28日

3376日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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