徳島市田宮にある新進気鋭のラーメン店『SOUPNUTS』を愛してやまない人が集うコミュニティです!!
いままでにない魚系&豚骨系スープに衝撃をうけた方、つけ麺のつるつる喉ごしが忘れられないという人、肩ロースの炙りチャーシューにとろけてしまったあなた、店主の考えた面白い限定が楽しみでしょうがないってあなた、大盛りにご飯も付けちゃうよってな豪快肌の方、etc…(笑)
SNに惚れ込んだあなたは是非ともご参加ください♪
※以下、あわわ発行のラ麺本より一部抜粋!!
創業 平成19年
SOUPNUTS(すーぷなっつ)
088-677-8380
徳島市南田宮町1-6-25
11:30〜14:30、18:00〜21:00
休 水曜
16席 4台
新鮮! 今までなかった
あっさり&奥深い魚介系Wスープ
ラーメンのスープといえば豚骨や鶏ガラが主流でした、特に徳島では。が、若き店主の挑戦が、その常識を覆そうとしている!? 専門学校時代を過ごした東京で出会い、衝撃を受けた魚介系スープに、独自のアレンジをプラス。鰹節などを大量投入した魚介系スープと、動物系スープを別々の鍋で仕込み、作る直前に合わせるWスープは、徳島では珍しい斬新な美味しさ。メニューによって麺をかえたり、盛りつけ時に炙ることで香ばしさを増すチャーシューなど、努力の積み重ねと店主のセンスが光るラーメンなのだ。
特製つけ麺 880円
らーめん 630円
つけ麺 680円
温泉玉子のせチャーシュー丼 400円
※あわわ別冊「ラ麺本」 P97掲載
※現在はWスープではなく、動物系と魚系を一緒に炊いたシングルスープだそうです。↓参照
SOUPNUTS社長ブログ
http://
↑新作限定などはここをチェック
検索用
ラーメン 徳島 スープナッツ 汁夏