mixiで趣味の話をしよう

mixiコミュニティには270万を超える趣味コミュニティがあるよ
ログインもしくは登録をして同じ趣味の人と出会おう♪

ホーム > コミュニティ > グルメ、お酒 > Debailleulのチョコが好き♪

Debailleulのチョコが好き♪

Debailleulのチョコが好き♪

ログインして参加する

参加するにはログインが必要です。

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コミュ内全体

詳細 2016年3月31日 20:22更新

ドゥバイヨルのチョコが大好きな人、集まれ〜♪♪

まだまだ日本での知名度は低いかも。
でもほんっと美味しいですよね!!!

========== HPより抜粋 ==========

ベルギー・ブリュッセルにアトリエを構えるマルク・ドゥバイヨルは、M.O.F(フランス最優秀職人=国家認定資格)のタイトルを持ち、数々の世界的なコンクールで賞を獲得するなど、輝かしい経歴を誇る世界屈指のパティシエです。

ドゥバイヨルは、La saveur de I'Authenticité(本物の味わい)を追求し、「よい素材がなければ最上のできあがりはない」との哲学から、素材選びには大変なこだわりを持っています。自ら素材の生産者を訪ね歩き、最良の素材を集めることも、そのクリエイティビティーの重要な一部です。

小麦粉、卵、バターはもとより、旬のフルーツのみを使用するなど素材に徹底的にこだわる姿勢と、数々のコンクールで審査員を務めて得た貴重な経験を生かし、卓越した職人技術により作りだされるチョコレートやオリジナル デザートは、芸術と呼ぶにふさわしい味わいです。
http://www.kataoka.com/products/other/debailleul/

================================

トピックは自由に立ててくださいね。
チョコの写真もどんどんアップしちゃいましょう。

コミュニティにつぶやきを投稿

参加メンバー 201人

もっと見る

開設日
2005年9月17日

4100日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
関連ワード
関連ワードを登録しよう

編集から関連ワードを登録すると、コミュニティがmixiワードに表示されるようになります!