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代々木上原 おこん  

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コミュ内全体

詳細 2016年9月9日 23:27更新

営業時間 :18〜24時迄
定休日  :毎週 日曜日
住所   :〒151-0066 東京都渋谷区西原2−48−2
お電話  :03-3469-5004
ホームページ http://www.okonn.com/index.html


小柳津大介/Daisuke Oyaizu
ブラッシュブログhttp://blogs.brash.jp/okonn/ 
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ツイッター   http://twitter.com/okonn1109
アメーバブログ http://ameblo.jp/marutora/

過去 7年間、下北沢の鎌倉通りに「魚料理 小松」を営業。
カウンター10席の大人の居酒屋としてご愛顧いただきました。
店舗の老朽化により立ち退き移転を計る

過去 5年間は、東北沢の北口徒歩3分の場所に「和の丸寅(わのまるとら)」として移転開店。広めのカウンターと8人ほどのテーブル席で、「気軽に日本料理」を楽しんでいただきながら、粋なお酒を味わっていただくお店でした。

そして2008年9月、もう少し広い店を、代々木上原の住宅街に「おこん」として移転開店いたしました。小田急線・千代田線の代々木上原駅、京王線の幡ヶ谷駅、どちらからも徒歩7分。周りにお店のない静かな場所に、くつろげる個室もご用意して、時間を忘れる空間を目指しています。

「日本料理のお店でありながらお客様の身近でありたい」という思いは前の店から変わることはありません。より一層喜んでいただけるお料理をお出しできるよう、これからも精進して参ります。

現在は「土鍋御飯」がメイン料理になり

2010年はお米の仕入れルートも亀太商店に絞り 
精米の精度の高い米に着目 薄皮一枚残す精米は家庭用では真似出来ない
週一度に入れ替える事で精米後の劣化を防ぐ方法を取り入れる

日本人の米離れは進んでいますが、日本人の好きな物もまた米
炊飯器では出せないお米の美味しさにこだわる事にしました。


2011年から日本の米をさらい楽しんで頂く為に海外にも目を向けて楽しんで頂けるように努力して行こうと思います。純国産の「安心で安全で美味しい」を是非 輸出産業にして米の自給率をアップさせて行くのもまた世界の中の日本に出来る事かと思っています。


≪雑誌掲載≫
●2008年
10月10日発売 Gainer 「実りの秋を:静かな隠れ家」 (光文社)
10月21日発売 東京カレンダー 「真・東京和食:絶対に行きたい隠れ家」
11月28日発売 東京情緒食堂 「厳選100店舗:隠れ家和食」
12月1日発売 STORY 「大人の和室:個室特集」 (光文社)


●2009年
6月11日発売 東京情緒食堂「御勧めしたい隠れ家」
9月5日発売 食楽 (徳間書店)「土鍋御飯の美味しい店」 表紙に成りました
9月28日発売 CLASSY (光文社)「彼に連れてって頂きたい隠れ家特集」


●2010年
4月1日発売 食楽別冊「とっておき!旨い東京301店」 ムック本
5月31日発売 「ごはんの本」ムック本 (ぴあ) 予約したい隠れ家個室
7月中旬冊子 知って得するこめべジブック「美味しいご飯:店の拘り」 (日本米殻商業連合会)
8月10日発売 男性フッション雑誌 センス 「編集長の行きつけ」
8月31日発売 週刊女性 「日本一美味しい御飯を炊く」 (主婦と生活社)
11月01日発行 TOKYO METORO NEWS11月号≪日本人は、やっぱり米!絶対外せない隠れ家≫
11月16日発行 京王線沿線生活マガジンあいぼりー63号「隠れ家:個室:土鍋御飯:和牛」


●2011年
8月10日発売 雑誌センス 「代々木上原美味い店:駅から離れた隠れ家特集」

●2012年
10月10日発売 光文社ゲイナー おいしい土鍋ご飯の炊飯方法伝授
12月初頭発売予定 オリラジ(仮) 藤森慎吾のチャラウィー↑店 43店

●2013年
2月発売 週刊現代 会う食べる飲む、また楽しからずや香山リカさん紹介


≪TV放送≫
●2008年
11月1日放送 裸の少年 「秋の味覚特集:鯛と松茸土鍋御飯」 (テレビ朝日系列)

●2010年
8月3日放送 TBS リンカーン 第一回芸人どんぶり王決定戦 「三升炊き」 
10月29日放送 NHK 熱中スタジアム 1夜目「白米ナイト」
11月05日放送 NHK 熱中スタジアム 2夜目「紅白ごはんのおとも合戦」
11月30日放送 TBS リンカーン 第二回芸人どんぶり王決定戦 「三升炊き」

●2011年
9月14日放送 ものスタMOVE: テレビ東京 「代々木上原隠れ家おこん:美味しい秋の土鍋」
9月27日放送 TBS 「Nスタ」 「秋の松茸土鍋御飯:新米土鍋御飯」
10月12日放送 日テレ「news every.」予約の取れない隠れ家和食
11月4日放送 テレビ東京「レディーズ4」こだわりの美味しい土鍋御飯

●2012年
9月11日放送 日テレ ヒルナンデス 秋刀魚の土鍋ご飯
11月5日放送 テレ東 夕方4時から放送L4you おいしい土鍋ご飯炊飯方法 一品
12月8日放送 日テレ 夜10:55から放送 おいしいストーリー 

●2013年
1月7日放送 テレ東 夕方4時から放送L4you 美味しい土鍋ご飯料理生出演


≪モバイル≫
●2008年
ホイチョイ・プロダクション
「東京いい店やれる店」携帯専用サイト MVP受賞

≪ラジオ≫
●2010年ラジオ取材協力J-WAVE 「PARADISO」
10月1日「代々木上原:予約が取れない隠れ家和食」を特集「LOTTE BUONA VITA」 (15:10〜15:30)

●2012年ラジオ協力J-wave 【ZAGAT SURVEY GOURMET DISCOVERY18:10-18:20】
10月5日放送分 栗土鍋ご飯 京都丹後米コシヒカリ使用
http://www.j-wave.co.jp/original/goldrush/

≪HP協力≫
●2011年 みやぎ環境保全米HP
2月1日から 土鍋ご飯の炊き方レポートと土鍋炊き動画
http://m-hozenmai.jp/news_v3_001.html

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参加メンバー 232人

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開設日
2005年9月12日

4102日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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