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コミュ内全体

詳細 2015年12月23日 14:18更新

kouign amann(ブレイス語)
フランスのブルターニュ地方における伝統的な洋菓子の一種。
名称はブレイス語で「バター(amann)の菓子(kouign)」という意味。
作り手によって差はあるものの、一般的に外側は固めの食感で香ばしく、内側は甘味だけでなく塩気も感じられるものが多い。
フランスではブルターニュ産の塩バターを用いる。

ここのアマンは美味しい!等の情報交換の場です:)

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参加メンバー 13人

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開設日
2005年9月12日

4101日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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