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巽 TATSUMI

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コミュ内全体

詳細 2010年9月16日 06:59更新

 NZクライストチャーチにある日本食レストランぴかぴか(新しい)『巽 TATSUMI』ぴかぴか(新しい)を愛する人たちのコミュニティですわーい(嬉しい顔)


 巽に行ったことがある人も、これから行ってみようと思ってる人も、スタッフも、巽についてみんなで語り合いましょうグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)



  2007年12月にCITY図書館の前にオープンした、美人女将乙女座と、5ツ星ホテルぴかぴか(新しい)で腕を振るっていたシェフ歴10年以上のご主人がオーナーの、雰囲気がとってもいいお店ですハート


   

       <料理レストラン

 おなかがふくれる丼物から定食から、お酒のつまみにぴったりなおつまみや刺身まで、何度行っても飽きない豊富なメニューは、その数はなんと70品exclamation ×2
 さらに、ハヤシライスやハンバーグ定食、明太パスタなど、NZにはないけれど、日本では定番の洋食メニューも取り揃えてます。


       <こだわり砂時計

 お米は100%「ひとめぼれ」を使用。
 刺身には「刺身醤油」が出てきます。
 豆腐はしっかりとひきしまったおいしいオーガニック豆腐を使用。
 牛丼には、しゃぶしゃぶ用の柔らかい薄切り肉を使用。
 ロースカツにはオーダーが入ってから肉を叩いて衣をつけて揚げるので、新鮮サクサク。
 そのほか、「しそ」「だいこん」「なめたけ」「れんこん」「ゆば」など、NZで手に入る食材は、おいしければ値段にかかわらず、積極的に取り入れてます。


       <店内家

 ゆったりとした雰囲気の中で食事が楽しめるよう、すべて4名用の大きいテーブルです。また、10名まで座れる大きいテーブルもあります。
 お一人様が使いやすいカウンター席もあり、すでに常連さんの憩いの場となっています。
 装飾も、日本ぽいものをやたらと飾って日本をアピールするのではなく、さりげない内装で和風を演出するようになっていて、日本人にとっては、とても居心地がいい雰囲気です。

 
      <値段ドル袋

 丼や定食は大体$12前後。この価格で、これだけ満足のいくおいしい料理が食べれるところは、NZではなかなかないと思います。これもシェフの腕とこだわりと食材の良さが成せる技。
 日本から来た観光客や、オークランドやシドニーのような都市から来たお客様も、そのクオリティーの高さに「日本で食事をしているようだ」と絶賛されことたびたび。
 「この味でこの値段は安すぎる」とお客様にご指摘を受けながらも、皆さんが利用しやすい価格で質の高い料理を提供しています。



 

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参加メンバー 6人

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開設日
2008年2月6日

3427日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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