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メープル味だいすき

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コミュ内全体

詳細 2016年9月6日 09:31更新

メープル味って美味しすぎですよね!?

メープル味のものに即行で食らいつく。
むしろ主食としている。

そんなメープル味の魅力に囚われちゃった方々〜
おいしいメープル味のお菓子や食べ物教え合っちゃいませんか??


●What`s maplsyrup?●

Q.メープルシロップって何?
A.メープルは英語でカエデのこと。シロップは蜜ですから、「カエデの甘い蜜」ということです。この蜜は樹液に含まれていて、カエデの中でもとりわけ樹液が甘くて豊富なサトウカエデの木から主に採取します。樹液は無色透明で濃度 はなく、上品な甘みがあります。これを煮つめて余分な水分をとばし、十分な甘さと風味に仕上げます。添加物はいっさい加えず、メープル本来の味と香りを生 かした天然のおいしい甘味料です。


Q.メープルシロップとメープルシュガーの違いは?
A.メープルシロップをさらに煮つめて水分を完全にとばし、粉末にしたものがメープルシュガー。メープルシュガーの糖度はグラニュー糖や上白糖と同じですので、砂糖と同じ感覚で使えます。

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開設日
2008年1月26日

3559日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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