mixiで趣味の話をしよう

mixiコミュニティには270万を超える趣味コミュニティがあるよ
ログインもしくは登録をして同じ趣味の人と出会おう♪

ホーム > コミュニティ > グルメ、お酒 > 「旧」凹町 HOKOCHO・笠嶋伸一郎

「旧」凹町 HOKOCHO・笠嶋伸一郎

「旧」凹町 HOKOCHO・笠嶋伸一郎

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

原宿に在った京料理店「凹町」。
料理人・笠嶋伸一郎。

彼の料理に惚れ、彼の人柄に惹かれ、
彼の復活を心待ちにする人の集うコミュニティです。


現在の笠嶋氏はこちら
くずし割烹 いとちひさき
http://www.gbc-group.jp/
http://mixi.jp/view_community.pl?id=1985658


※恵比寿の「凹町」のコミュニティではありませんので悪しからず。


***(以下、過去のコミュニティの説明)

2005年8月24日に東京・原宿にグランドオープン。

全国から厳選した素材と、一流の腕が織りなす京料理。既成の枠にとらわれない、豊かな個性溢れる品々はどれも美味。

他には類を見ない迫力の大皿に盛られた彩り豊かな前菜プレート、多彩なアラカルト。料理長自らセレクトの日本酒、焼酎、梅酒から充実したシャンパン、ワイン等こだわりの品揃え。

美味しい上に価格がお手頃なのも嬉しい。

料理人やスタッフの皆様との楽しいトークもまた魅力的。

そんな京料理のお店『凹町(HOKOCHO)』のコミュニティです。


※もう既にこの味に嵌ってしまった貴方
※美味い!と感嘆の声を漏らさずにはいられない貴方
※まだ味わってないけど今度行くよ?という貴方
※料理は勿論だけど、実は「料理長」も好きな貴方
※イケメン揃いなスタッフにやられてしまった貴女


新規トピック立てや自己紹介等、お気軽&ご自由にどうぞ。

開設日
2005年08月29日
(運営期間4052日)
カテゴリ
グルメ、お酒
メンバー数
30人
関連ワード

おすすめワード