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健康と食育♪

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詳細 2016年2月28日 12:21更新

「食育とは」
一人一人が、生涯を通じた健全な食生活の実現、食文化の継承、健康の確保等が図れるよう、自らの食について考える習慣や食に関する様々な知識と食を選択する判断力を楽しく身に付けるための学習等の取組みを指します

という上記文章に、今の自分の食生活について見直すことが多々あります。

飽食時代といわれる今、コンビニエンス・ストア等の普及で、24時間いつでも自分の食べたい時に、自分の好きな食べ物だけ食べられるようになったことなどにより、家族で食事をする機会が減少し個食や孤食が増加してきたこと。

さらに、食育が必要となってきた原因のもう一つに、昨今のBSEや食品の表示といった問題に端を発した、食の安全・安心があります。加えて、人々のライフスタイルが多様になり、食生活も豊かになっている中で40%という低い食料自給率を向上させるという課題もあります。
自分達の食には、様々な問題があり、自分たち自ら「食」について考え、判断する力を見につけるための「食育」が必要でないでしょうか?

そんな普段の食生活で疑問に感じることや、安全・安心といった情報を皆さんと情報交換し、役立てていければうれしいです。

わーい(嬉しい顔)

食育に関する情報を見つけたら、皆さんどんどんトピック作成して下さいね。
宜しくお願いします。

※コミュニティに参加される方は、必ず自己紹介を書いて下さいね。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=26185182&comm_id=2899640

宜しくお願いします。わーい(嬉しい顔)

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開設日
2007年12月18日

3449日間運営

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