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料理ってそういうことだったのか

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コミュ内全体

詳細 2016年1月7日 14:48更新

料理ってそういうことだったのか会議。料理について考えるコミュニティです。参加するだけで考えなくても別にいいですけど。

高山なおみの単行本「帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。」の帯コピー「食事は、こうやって確かに血や肉になる。まるで言葉のように。」というの見て、こういうことも考えてみようと思ったのです。

つくる。もてなす。というキッチンから食べる人の目の前までお皿を持っていくまでの過程を考えていきたいと思います。

こちらのコミュニティもよろしくです。
おいしいってなんだろう?
http://mixi.jp/view_community.pl?id=288569

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参加メンバー 107人

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開設日
2005年8月27日

4122日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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