mixiで趣味の話をしよう

mixiコミュニティには270万を超える趣味コミュニティがあるよ
ログインもしくは登録をして同じ趣味の人と出会おう♪

ホーム > コミュニティ > グルメ、お酒 > 究極のダシ

究極のダシ

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コミュ内全体

詳細 2010年7月1日 23:29更新

このコミュニティでは、毎月開催している素敵な『だし講習会』のご案内や、その他色んな情報をお送りさせていただいております。

だし講習会とは・・・

主役は本格料亭のだし!

昔はお母さんが毎日だしを引いていた…
そんな頃が当たり前だった時代から、最近はインスタントの生活に慣れていませんか?
究極のダシ講習会では、今や市販では殆ど手に入りにくくなった昆布と鰹節(5回発酵)を使ってダシを引きます

三つの柱
?食材
?水
?調理器具

食材は本物の日本食材を仕入れ続けて30余年。大阪千林の「サヌキアワ」から

ダシ講習は、最近増えてる子供の味覚障害を天然の味で改善しようと、「サヌキアワ」の一角ではじめられた企画です。
誰でも簡単に作れ、美味しくヘルシーな究極のダシをご伝授申しあげます
o(^-^)o

コミュニティにつぶやきを投稿

最近の投稿がありません泣き顔
つぶやき・トピック・イベント・アンケートを作成して参加者と交流しようわーい(嬉しい顔)
参加メンバー 2人
開設日
2007年12月10日

3637日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
関連ワード
関連ワードを登録しよう

編集から関連ワードを登録すると、コミュニティがmixiワードに表示されるようになります!