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詳細 2016年12月27日 09:12更新

言わずとしれたカリスマ日本人シェフがプロデュースする創作和食ダイニング。

世界的に最も著名な日本人シェフのひとりであり、レストラン経営者である松久信幸氏と
ハリウッド俳優ロバート・デ・ニーロが共同経営、現在は世界に21店舗を構える。

人気・実力がありメディアへの出演も多い、いわゆる「スター・シェフ」「セレブリティー・シェフ」のひとりに数えられ、その味と才能の虜になったセレブも数知れず。

ミラノ店はジョージオ・アルマーニとの共同経営である。

US:
ニューヨーク3店舗(一号店、NEXT DOOR店、ミッドタウンのFIFTYSEVEN)
マリブ、ベガス、ダラス、マイアミ、ワイキキ

インターナショナル:
バハマ
東京(虎ノ門)
ロンドン(2店舗とUBON by NOBU)
ミラノ
ギリシャ
香港
メルボルン(オーストラリア)



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参加メンバー 84人

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開設日
2007年11月27日

3532日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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