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ロティ・チャナイ Roti Canai

ロティ・チャナイ Roti Canai

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Roti Canai Satu〜〜!!!

マレーシアの国民的主食?ロティ・チャナイをこよなく愛する人達のコミュニティーです。

ロティチャナイとは、インドのナンみたいなものがもっと柔らかくパフパフしたかんじの薄い生地で、激辛カレーをつけて食するマレーシア独特の料理であります。

生地を薄くのばしながら、空中でクルクルっって回転させて空気の層をいくつも作り出す。芸術ですね。ピザの生地の製法に似ていますが、生地に穴が開いても、おかまいなし!出てきたお皿が油まみれでも関係ない〜〜!ウマければいいんだ、そうだ!ちなみにシンガポールじゃ、ロティプラタって呼ばれてるそうでありんす。

マレー料理、テーアイス、なんでもありです!東南アジアの熱さを語り合いましょう!

それに関するエピソード等、何でもありです!

Roti Canai Lagi Satu!!!

開設日
2005年08月23日
(運営期間4055日)
カテゴリ
グルメ、お酒
メンバー数
617人
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