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*★*長谷川幸太郎シェフ*★*

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コミュ内全体

詳細 2015年10月12日 07:04更新

クローバークローバークローバー長谷川幸太郎氏クローバークローバークローバー

ぴかぴか(新しい)サンス・エ・サヴール 料理長ぴかぴか(新しい)(丸ビル35F) のコミュですぴかぴか(新しい)

『16歳で料理人の道を志し、26歳で渡仏。
 モンペリエの3ツ星レストラン『ジャルダン・デ・サンス』をはじめ、
 数々の星つきレストランで経験を積む。
 2002年『サンス・エ・サヴール』のオープンと同時に帰国し、
 翌年同店の料理長就任。
 2006年には、フランス料理の最も権威あるコンクール
 『ボキューズ・ドール』の国内予選で優勝し、フランス・リヨンでの
 本選に日本代表として出場し、日本人としては歴代最高の6位に入賞。
 日本のフランス料理界を担う若き実力派シェフである。』

 

長谷川幸太郎さんに熱い思いをお持ちの皆さん 他
なんとなく興味のある方もOKexclamation ×2
料理界においでの方・目指している方
専門職の方・料理好きの方・グルメな方・創作好きな方・・・・・
長谷川シェフをTVや雑誌で知ったという方 等など
イロイロな方にご参加いただければと思いまするんるんるんるんるんるん  


■ボキューズ・ドール日本代表 長谷川 幸太郎氏
 http://www.bocusedorjapon.jp/2007/represe.html

■ボキューズ・ドール国際料理コンクール本選終了!
 http://www.bocusedorjapon.jp/2007/news004.html


◆Sens & Saveurs (サンス エ サヴール)
http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/sensetsaveurs/index.html
◆Café & Bistro POURCEL (カフェ&ビストロ デ フレール プルセル)
http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/pourcel/

★レストランHiramatsu
 http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/images/main_pbt2.jpg




【Keyword】
サンス エ サヴール レストランひらまつ カフェ&ビストロ デ フレール プルセル
ジャック プルセル ローラン プルセル ボキューズ ドール アカデミー
ル ジャルダン デ サンス ポール ボキューズ シェラトン グランデ 東京ベイ ザ サミット
カーエム 銀座レカン ジャルダン デ ランパール レ ボード プロヴァンス
ウストー ド ボーマニエール ジャック マクシマン シャトー ダドメニール シャードー ダ ドーメニール
リシャール クータンソー フランス パリ ボーヌ ヴァンス リュネヴィル ラ ロッシェル モンペリエ
辻調理師専門学校 武蔵野調理師専門学校 パティシエ 製菓 丸の内
恵比寿 Sens & Saveurs Hiramatsu Café & Bistro POURCEL
Le Jardin des Sens Paul Bocuse MICHELIN
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開設日
2007年11月12日

3458日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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