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野菜をおいしく食べられるお店

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コミュ内全体

詳細 2016年9月25日 17:40更新

「野菜をおいしく食べられるお店」に行ってみませんか?各地で採れた旬の野菜を、素朴な料理で出してくれるところなんて良いですね。まずは、都内を中心に探してみることから、始めましょう。芽

お店のジャンルは、和・洋・中・エスニック・無国籍・・・、何でもOKです。 農園付きのレストランから、家庭的な料理を出してくれる居酒屋まで、食材と味にこだわりが感じられるお店を、幅広く見つけていきたいですね。ビールとっくり(おちょこ付き)ワイングラスレストラン

行ってみて、とても良かったお店、これから行ってみたいと思っているお店など、どんどん情報交換をしましょう。気になるお店にはぜひ皆さんと実際に行きたいです。クローバー

管理人は、仕事の関係で、各地の自治体やNPO、生産者の方々との接点がありますが、野菜や飲食店の情報通というわけではありません。皆さんからのご協力が頼りです。

おいしい野菜料理を楽しくいただくことを通じて、自分たちの食を取り巻く環境や各地の食文化などについても考えたり、学んでみたいですね。様々なお店の方々や料理関係者、野菜ソムリエ、各地の生産者・農業関係者、NPO、食品流通関係者などとのネットワークを広げていきます。いずれは地方の食材やお酒を調達しての、試食交流会等もやっていく予定です。

私たちが、野菜をおいしくたくさん食べることで、日本の農業が元気になる(?)かも。富士山わーい(嬉しい顔)うまい!

ちょっとでも関心のある方は、どうぞお気軽にご参加ください。


・こちらで自己紹介をお願いします。
 http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=24722939&comm_id=2770017
・行ってみたいお店、オススメのお店情報は、こちらへ。
 http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=24804189&comm_id=2770017
・「お店に行ってみました」のレポートはこちら。
 http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=25285229&comm_id=2770017

<姉妹コミュニティ>
・「森林・山村と都会の素敵な関係」
 http://mixi.jp/view_community.pl?id=3448601

【リンク集】
・関東の自然派レストラン
 http://mixi.jp/view_community.pl?id=1552358
・ベジタブル&フルーツ
 http://mixi.jp/view_community.pl?id=1813023
・野菜ソムリエ
 http://mixi.jp/view_community.pl?id=762908
・野菜の伝道師♪
 http://mixi.jp/view_community.pl?id=353863
・野菜大好きっ!●自然大好きっ!
 http://mixi.jp/view_community.pl?id=171243
・オーガニックベジタリアンカフェ
 http://mixi.jp/view_community.pl?id=720379
・赤坂FANGSONG CAFE
 http://mixi.jp/view_community.pl?id=378967
・ロハスグルメガイド [全国版]
 http://mixi.jp/view_community.pl?id=320082


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開設日
2007年11月4日

3495日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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