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天然塩!

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最近、増えてきた「天然塩」。
塩化ナトリウム食塩との違いやお料理のレシピなど、情報交換の場にしたいと思います。

「お塩」については長い間の専売公社(現JT)の専売制で国から与えられるお塩(化学塩)しか摂れなかった歴史が日本人のお塩感を歪めてしまいました。

食用のお塩はなんと言っても「海の塩」!
生命の源(=海=お母さんの羊水)のミネラルバランスです!
ましてや熱(火)を加えていない天然の海塩。
化学塩や岩塩とは物が違います!

生命の源、お塩についてお料理やレシピなどすぐ出来ることから教え合いませんか。

左の写真は取水口の海の写真です。
音のない世界というのですか。
波の音しか聞こえなかったです。

開設日
2005年08月17日
(運営期間4060日)
カテゴリ
グルメ、お酒
メンバー数
130人
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