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『春吉おでん』

『春吉おでん』

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詳細 2015年8月17日 19:30更新

おばあさんおばあさんおばあさんがばいばあちゃんおばあさんおばあさんおばあさんでおなじみの、あの『島田洋七』プロデュースのお店がついに始動exclamationexclamation
 
屋号のとおり、おでんの専門店ですおでん
今回、週に1〜2回はお世話になってる自称『常連』の私が、このたび店主の了解を得てこのコミュニティーを立ち上げさせて頂きましたわーい(嬉しい顔)手(チョキ)exclamation
 
常連さん・気になってたけどまだ行った事がない方exclamation 
ココで仲良くなって、いつか2Fの座敷で皆でワイワイやりましょ〜exclamationexclamation
(^O^)/
いっぱい書き込んでやってくださいexclamation 
ヨロシクですexclamationexclamation 
 
おばあさんおばあさんおばあさんおばあさんおばあさんおばあさんおばあさんおばあさんおばあさんおばあさんおばあさんおばあさんおばあさんおばあさん
初めての方はココから、まずは自己紹介をお願いします。
(^人^)

http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=24520862&comm_id=2749310&ses=
 
おでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでん
 
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「ガバイうまかばいexclamation」というキャッチコピーのこのお店、ガバイという方言は最近何かと話題ですが、そのきっかけとなったのが、1冊の著書
「佐賀のガバイばあちゃん」。

そのガバイばあちゃんの作者である『島田洋七』さんが、ガバイばあちゃんの、思い出のおでんの味を忠実に再現したお店です。

古民家風の建物や内装で昭和30年代の雰囲気で、潜り戸を入ると長椅子とカウンター、おでん鍋の周りには下ごしらえしてある今日のネタが盛り付けられていますおでん

カウンターの内側は、畳張りで今風の作務衣を身に纏う女性がおでんをよそってくれますわーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)

スープは鶏ガラベースに甘い濃い口醤油の筑後地方の、まさにがばいばあちゃんの味付けexclamation

ネタは定番物から季節のものなどいろいろありますおでんおでん

このお店オリジナルで人気の品は
「ねぎぶくろ¥400」
油揚げの袋に、たっぷりのねぎ・牛スジ・アキレスを細かく刻んだものが入っていて、袋に箸を入れた瞬間にねぎの香ばしい香りが広がり、肉汁がジュワ〜っと出てくるもので、非常に美味しいですわーい(嬉しい顔)exclamationexclamation
 
おでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでん
[メニュー]
¥130…こんにゃく・玉子   ・ちくわ…etc
 
¥150…厚揚げ・じゃがい    も…etc
 
¥200…牛スジ・スジ・豚    軟骨・竹の子
    …etc

この他にじゃこ天・ほたて・椎茸・えのき・手羽先・ウインナーなどなどたくさん用意されています。
 
また、七輪の炭火で香ばしく焼いた『焼きおでんおでん』も人気の品です。
 
容器代100円でテイクアウトも可能。
 
お酒は日本酒・本格焼酎がいろいろとならんでいますので、こちらの方も楽しめます。

生ビール……500円
 
黒霧…………400円
      などなど…
おでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでんおでん
[住所]
福岡市中央区春吉1-13-12 
 
[電話]
092-715-7397
 
[営業時間]
17:00〜23:00
※オーダーストップ
10:30

 
[休み]
年中無休
 
[席]
全36席 
・1Fカウンター 13席
・ 2F座敷    23席
 
※1Fカウンターは禁煙です禁煙。 

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参加メンバー 5人

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開設日
2007年10月29日

3330日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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