mixiで趣味の話をしよう

mixiコミュニティには270万を超える趣味コミュニティがあるよ
ログインもしくは登録をして同じ趣味の人と出会おう♪

ホーム > コミュニティ > グルメ、お酒 > 安納こがね(もみじ)・紅“芋”

安納こがね(もみじ)・紅“芋”

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コミュ内全体

詳細 2013年8月31日 22:10更新

種子島特産の安納系統の芋が好きだ!!と言う人あつまれーー♪

一般的に普及している外が紫色のサツマイモとは違い、外見の様相は一見ジャガイモのような安納こがね。
そして、サツマイモの原種に近いといわれている安納紅。

中身の色は昔、日本で主流であった太白のような白色。ですが、加熱後は見事な黄色になり驚くほどの甘さを醸し出します!!食感はネットリ。ホックリとしたサツマイモも良いですが、より甘さを追及するならば、この食感に敵うものはないでしょう。

流行りだした頃は幻の芋とか言われていました。銀座では一本の焼き芋が1000円らしいです・・・。
それから芋焼酎の原料にもなっています。

..*:..。o○☆゚+。*゚¨゚゚・*:..。o○☆゚+。*゚¨゚゚・*:..。o○☆゚ +。*゚¨゚゚・*
安納こがね(もみじ)品種データベース
http://www.hinsyu.maff.go.jp/maff/hinshu.nsf/detaildoc?openform&parentUNID=499AB329FB00CEF54925713B0036B30F

安納紅品種データベース
http://www.hinsyu.maff.go.jp/maff/hinshu.nsf/detaildoc?openform&parentUNID=6203F0B7B79C53F54925713B0036B30D
...*:..。o○☆゚+。*゚¨゚゚・*:..。o○☆゚+。*゚¨゚゚・*:..。o○☆゚ +。*゚¨゚゚・*

安納系統のサツマイモに関して、食べ方や購入経路、知ったきっかけ、また「安納芋のこんなところが好きだ!」といったことを書き込んでください♪

        
 
           −関連キーワード−
安納・サツマイモ・黄金・こがね・紅・高糖度・種子島・石焼き・鹿児島・イモ・芋・甘藷・青木昆陽・塊根・スイートポテト・焼酎

コミュニティにつぶやきを投稿

最近の投稿がありません泣き顔
つぶやき・トピック・イベント・アンケートを作成して参加者と交流しようわーい(嬉しい顔)
参加メンバー 15人

もっと見る

開設日
2007年10月17日

3509日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
関連ワード
関連ワードを登録しよう

編集から関連ワードを登録すると、コミュニティがmixiワードに表示されるようになります!