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四十五円屋

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コミュ内全体

詳細 2014年2月3日 21:19更新

福岡県福岡市上人橋通りにある飲食店「四十五円屋」のコミュニティです。

“始終ご縁がありますように”

という想いから、四十五円屋という店を創って以来
私どもは天然の塩や食材を使い
旬のものを大切にし
徹底して手作りにこだわってきました。

太陽の下で元気に育った野菜やお肉、近海で獲れた魚など...
この博多でとれる新鮮な地のものを活かした料理で
季節の移り変わりを楽しんでいただけたらと
日々努力しています。

食材本来のうまみを十分引き出す調理法を考え
博多の伝統である「水炊きスープ」をベースに
時間をかけた鶏がらスープは
ホル飯やいろいろな料理のベースとなっております。
天然の素材でしっかりとった甘−いおいしいス−プ味わってください。

じっくりじっくり炒めた玉ねぎで作るトマトソースやタルタルソース、
ご注文を受けてからこねるピザ生地など
徹底的にこだわっています。
もちろん、化学調味料や冷凍ものなどは一切使用しておりません。

料理はご注文が入ってから包丁を入れ始めますので
少々お待たせすることもありますが
美味しいものをお出しするためですので
どうぞ、ご了承ください。

どなたさまもごゆっくりお過ごしください。

− スタッフ一同 −

http://www.diners45.com/

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参加メンバー 29人

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開設日
2007年10月4日

3393日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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