- 詳細 2009年7月19日 03:44更新
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ラーメンのメッカ京都は十条に燦然と輝く「めいもん」
こってりとしたスープも、もみじ（鶏がらの足）の
ゼラチン由来で、脂っこくなくすっきりとした味。
考え方の基本は「自分が美味しいと思う物を人に食べさせること」とのこと。
ラーメンのメッカ京都は十条に燦然と輝く「めいもん」
こってりとしたスープも、もみじ（鶏がらの足）の
ゼラチン由来で、脂っこくなくすっきりとした味。
考え方の基本は「自分が美味しいと思う物を人に食べさせること」とのこと。
